Descripción del puesto

Nuestra planta Industrial en Quito, requiere incorporar a su equipo de trabajo un/a Analista de Microbiología que garantice la inocuidad alimentaria, conforme a las normas de calidad e inocuidad vigentes.

Funciones Principales:

• Realizar análisis microbiológicos de alimentos, materias primas, superficies, utensilios, agua, ambiente, entre otros.
• Preparar y esterilizar medios de cultivo, soluciones y material.
• Inocular, incubar, contar colonias y registrar resultados.
• Identificar microorganismos indicadores y patógenos.
• Monitorear condiciones ambientales de áreas productivas.
• Registrar y analizar datos de manera precisa, generando reportes técnicos.
• Apoyar en auditorías internas y externas.
• Informar desviaciones, resultados fuera de especificación o fallas en equipos.
• Mantener la limpieza, orden y trazabilidad de las actividades realizadas.
• Cumplir con las políticas de calidad e inocuidad de la empresa.

Requisitos

Requisitos Académicos:

• Título universitario en Microbiología, Bioquímica y Farmacia, Biotecnología, o carrera afín.
• Experiencia mínima de 6 meses en laboratorios microbiológicos.
• Ejecución de análisis microbiológicos de alimentos, agua, superficies, monitoreos ambientales y monitoreo de patógenos.
• Familiaridad con programas de inocuidad alimentaria (HACCP, FSSC 22000, ISO 17025 deseable)

Beneficios

Nuestra propuesta de valor incluye:

Salario fijo, beneficios de ley y beneficios corporativos (seguro médico, seguro de vida, entre otros).

Si cumples con el perfil, no dudes en aplicar y vive la experiencia Danec.