Serás el líder táctico encargado de coordinar y supervisar la ejecución de los procesos productivos y la gestión del personal operativo a tu cargo. Tu misión será garantizar el cumplimiento del plan de producción, asegurar los parámetros operativos y velar por los más altos estándares de calidad e inocuidad (PCC/PPRO), asegurando la continuidad y eficiencia operativa de la planta.

¿Cuáles serán tus desafíos principales?

• Supervisión de Procesos Industriales: Controlar la ejecución en las secciones operativas clave, garantizando el volumen y los parámetros de calidad.

• Liderazgo de Equipos: Planificar turnos, coordinar horarios, orientar y capacitar al equipo de operadores y obreros para asegurar la continuidad y un clima de trabajo colaborativo.

• Control de Inocuidad y Calidad: Verificar registros de materias primas y parámetros críticos, velando por programas de orden y limpieza (5's, BPM, controles de vidrio, plástico duro y cuchillas).

• Continuidad Operativa & Mantenimiento: Coordinar con el área de Mantenimiento los requerimientos de repuestos y recursos para maximizar la disponibilidad de maquinaria.

• Mejora Continua y Reporte: Controlar reportes diarios de producción, balance de insumos/materias primas y participar en iniciativas de optimización de procesos.

• Formación Académica: Título universitario o técnico en Ingeniería o Tecnología Industrial, Química, en Alimentos, Producción, Procesos o carreras afines.

• Experiencia: Mínimo 1 año en procesos productivos dentro de empresas industriales, preferentemente en roles de supervisión, coordinación o manejo de personal en planta.

• Manejo de procesos productivos industriales y planificación de la producción.

• Deseable conocimiento en certificaciones y normas: FSSC 22000, HACCP, BPM, ISO 9001:2015, BASC, TPM y 5's.

• Manejo de herramientas informáticas (Excel/utilitarios) e indicadores de producción. (Valorables conocimientos en ERP JD Edwards).